Быстрые вкусные творожные пончики.


 
 

Быстрые вкусные творожные пончики

Автор: Леон от 05.05.2017, 14:38, посмотрело: 912

В начале XX века появились автоматы, которые механизировали процесс производства пончиков и стали очень популярны по всему миру. Вынуть пончики, когда они приобретут красивый румяный цвет, это займет минуты. В данном рецепте я использую домашний творог, приготовленный из домашнего молока своими руками.

Быстрые вкусные творожные пончики

Тщательно перемешиваем первые два ингредиента, яйцо должно равномерно распределиться по всему объему творога. Поверхность, на которой будем формировать пончики, слегка присыпаем мукой.

Быстрые вкусные творожные пончики

В емкость для замешивания теста кастрюля или салатница выкладываем наш творог и яйцо. Для фритюра подходит любое растительное масло, главное, не жарить слишком большую партию пончиков на одном и том же масле.

Быстрые вкусные творожные пончики

Время готовки блюда — 10 минут. Давайте и мы приготовим пончики с творогом по этому замечательному рецепту. Технология его приготовления и внешний вид практически не отличаются от того, как это происходит и выглядит сегодня.

Быстрые вкусные творожные пончики

От общего куска теста отобрать небольшую часть и между ладошками обеих рук скатать ровный шарик. Сахарной пудрой присыпают еще горячие пончики, тогда она немного подплавится и будет достаточно крепко держаться на них.

Быстрые вкусные творожные пончики

Они получаются очень нежными, с прекрасным творожным вкусом. Еще раз все хорошенько перемешиваем. Тщательно перемешиваем первые два ингредиента, яйцо должно равномерно распределиться по всему объему творога.

Быстрые вкусные творожные пончики

Первый, когда тесто раскатывается в колбасу, режется на равные по размеру колобки, каждому колобку придается форма круга и пальцем в центре делается отверстие. Руками отделяем от основного куска теста небольшие кусочки, слегка обваливаем их в муке и лепим из них шарики размером с грецкий орех.

Быстрые вкусные творожные пончики

Он не должен быть большим, так как не сможет прожариться во фритюре, но и сильно маленьким не стоит делать — будет сухим. Добавим в смесь чайную ложку разрыхлителя и стакан муки без горки. Продукты для этого будут использованы самые простые.

Быстрые вкусные творожные пончики

Продукты для этого будут использованы самые простые. Процесс замешивания теста длится не более 5 минут и обжарка пончиков занимает тоже 5 минут. Время готовки блюда — 10 минут.

Быстрые вкусные творожные пончики

На первых же секундах на них образуется хрустящая корочка, которая не позволит жиру проникнуть вовнутрь. Они всем знакомы еще с детских лет, нам их готовили мамы и бабушки.

Быстрые вкусные творожные пончики

Начинка — это тоже дело вкуса. От общего куска теста отобрать небольшую часть и между ладошками обеих рук скатать ровный шарик.

Быстрые вкусные творожные пончики

Похожее: Истории из жизни

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
6 мая 2017 г. 14:36:48

ypbwahgu

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
По-моему это только начало. Предлагаю Вам попробовать поискать в google.com

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
15 мая 2017 г. 2:13:18

Август

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим это.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Проплаченное


Оформление:

DataLife Engine - Softnews Media Group

Copyright © © Сентябрь 2018 http://retemp.ru Media Group All Rights Reserved.
Powered by DataLife Engine © 2014