Маринованные тыква на зиму.


 
 

Маринованные тыква на зиму

Автор: talicija от 29.04.2017, 16:03, посмотрело: 903

Маринад, оставшийся в сотейнике обязательно уберите специи, особенно корицу и бадьян, иначе они полностью перебьют вкус , следует еще раз довести до кипения, а затем залить маринованную тыкву в баночках до самого горлышка. Горячий сок вылить в банки, укупорить и остудить под одеялом в перевёрнутом виде.

Маринованные тыква на зиму

А если её нет, то мякоть начнёт гнить и тыква испортится. За это время кусочки станут прозрачными, но останутся хрустящими. Тыквенную мякоть чистят от корки, моют и режут кубиками, складывают в кастрюлю, добавляют половину стакана воды и варят 10 минут под крышкой.

Маринованные тыква на зиму

Хранят плоды при температуре около 10 градусов при влажности 70 процентов. Оставить не меньше чем на часа. Сок нагреть, высыпать в него сахар.

Маринованные тыква на зиму

Выдерживать в маринаде можно и дольше, вплоть до 1 суток. Перевернула консервацию вверх дном, плотно укутала одеялом и оставила до полного остывания.

Маринованные тыква на зиму

Укладывать плоды следует плодоножками вниз на стеллажах, выстеленных соломой. Отварите овощи на пару, измельчите в блендере и разлейте по формам.

Маринованные тыква на зиму

Тыквенные кубики выловить из отвара шумовкой, немного охладить и разбить их в блендере до образования однородного пюре. Под конец добавляем сахар и приправляем ванилью. Получится тыква в сиропе, сладкая, с выраженным ароматом апельсина и аниса бадьяна.

Маринованные тыква на зиму

Укладывать плоды следует плодоножками вниз на стеллажах, выстеленных соломой. Нарезать тыквенную мякоть кубиками со стороной сантиметра, поместить её в кастрюлю. Будет нужно всего килограмм тыквы, три яблока и полкило сахара.

Маринованные тыква на зиму

Мне нравится кисло-сладкая маринованная тыква, поэтому сахара и уксуса я не жалею. Прямо туда же натерла мускатный орех — лучше, конечно же, если он будет цельный, но и молотый тоже сгодится. Выдерживать в маринаде можно и дольше, вплоть до 1 суток.

Маринованные тыква на зиму

Оставила на ночь в прохладном месте, чтобы оранжевая мякоть насквозь пропиталась этим сиропом. Я для консервирования добавила в сироп еще 0,5 ч.

Маринованные тыква на зиму

Прямо туда же натерла мускатный орех — лучше, конечно же, если он будет цельный, но и молотый тоже сгодится. Попробуйте сделать любую из предложенных заготовок на зиму и ваши родные это обязательно оценят. Накройте кастрюлю крышкой и варите на малом огне, пока овощи и фрукты не размягчатся.

Маринованные тыква на зиму

Похожее: Загадочно

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
8 мая 2017 г. 21:51:40

Алина

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Конечно. Всё выше сказанное правда. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM.

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
12 мая 2017 г. 7:35:59

simpnewscal

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
И все, а варианты?

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
12 мая 2017 г. 19:08:12

Надежда

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Хотел бы сказать пару слов.

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
14 мая 2017 г. 21:17:16

Кир

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Я считаю, что Вы не правы. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, обсудим.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Проплаченное


Оформление:

DataLife Engine - Softnews Media Group

Copyright © © Июль 2018 http://retemp.ru Media Group All Rights Reserved.
Powered by DataLife Engine © 2014